パック人気商品情報 　　　　　　　 　　

シナモンパウダー100g（中パック） Cannelle en Poudre 【パリのスパイス屋さん 】10P19May09 オススメ メール便
価格： 360円
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■商品説明： とても親しみのあるスパイスの一つであるシナモンは、その幅広い使い方が魅力的です。 ■使い方： 菓子、ドリンク類はもちろんのこと、カレー、ハンバーグ、飲み物、リキュールにもよく使われます。スパイシーながらほのかな甘みがあり、シナモン独特のエキゾチックな香りがよく好まれます。シナモンに砂糖を合わせ、お好みの甘さのシナモンシュガーを作ることもできます。 ※ パウダーの他に「シナモンスティック・カシア」もあります。 ■原産国：インドネシア ■原材料：シナモン ■内容量：100g　　

ローズペタル 15g （中パック） Rose Petal 【パリのスパイス屋さん 】10P19May09 オススメ メール便
価格： 490円
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■商品説明： バラの花びらを乾燥させたローズピンク色のドライハーブです。 トマトソース、ミートソースに少量加えても、ハーブの香り豊かなお店の味が再現できます。 ■使い方： ハーブティとして、デザートの飾りとしてお使いください。また、バラは美容にもいいとされ、化粧水作りやミルで細かく砕いて石けん作り等にもお使いいただけます。 ■原産国：モロッコ ■原材料：ローズ ■内容量：15g　　

バイヨンヌ・ロックソルト250g（中パック） Sel Sec de Bayonne 【パリのスパイス屋さん 】【F25_10】 オススメ メール便
価格： 720円
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■商品説明： バイヨンヌはスペインとの国境に近いフランス南西部にある都市で、フレンチ・バスクの中心都市です。2億年前の地殻変動により形成された岩塩は純度が高く、サクサクとした歯ざわりが特徴です。バイヨンヌで有名な生ハムに使われているのはもちろん、その味わい 深く力強いテイストは3500年前からその地域でかかせない塩となっています。 ■使い方： 直径3?4ミリの塩の結晶がサクサクとしたおもしろい歯ざわりを生み出します。純度が高いため、きれいな白色です。岩塩らしく旨みがギュッと閉じ込められたこの塩は、肉や魚の焼き物、煮込み料理等に非常に合います。粗塩タイプのため、最後に振りかけてお召し上がる際には

ケララ産赤こしょう18g（小パック）Poivre Rouge de Kerala【パリのスパイス屋さん 】10P25Jun09 オススメ サンプル メール便
価格： 540円
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ケララ産赤こしょう ■商品説明： 赤胡椒は遅摘みや貴腐した葡萄を使ったワインに例えられるように、完熟期を過ぎ地面に落ちた実を選りすぐって収穫し、一度湯に漬けいれ、その後乾燥させた胡椒です。充分に熟している果実のため、香りがとてもフルーティーで甘みを感じるほどですが、じわじわと辛味が後からやってくるのが特徴です。収穫量が自然の気候に左右されて安定しないため、希少価値が高く高値で取引されている胡椒です。 ■原産国：インド ■原材料：コショウ ■内容量：18g　

レモンペッパー20g（小パック） Poivre au Citron 【パリのスパイス屋さん 】10P25Jun09 オススメ サンプル メール便
価格： 280円
レビュー評価：4.5 レビュー数：2
レモンペッパー ■商品説明： 粗挽きの白胡椒とレモンピールをミックスしたレモンペッパーは、白胡椒の持つマイルドさとレモンの爽やかな香りが絶妙にマッチした食欲を刺激する商品です。 幅広い食材に合い、仕上げに仕込みに自由にお使いいただける胡椒です。 ■原産国：インドネシア ■原材料：コショウ、レモンピール ■内容量：20g

タスマニア産マウンテンペッパー10g（小パック） Poivre de Tasmanie 【パリのスパイス屋さん 】10P25Jun09 オススメ サンプル メール便
価格： 550円
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タスマニア産マウンテンペッパー ■商品説明： マウンテンペッパーベリーと呼ばれるこの実は、ペッパー系では世界で最も強いといわれる、舌をもしびれさせるほどの刺激を持つ一方で、ベリーの甘い香りを持つ胡椒です。 水分につけると紫色の色素が出るため、スイーツにも良く使われます。 ■原産国：オーストラリア ■原材料：マウンテンペッパーベリー ■内容量：10g

ケララ産赤こしょう100g（中パック）Poivre Rouge de Kerala【パリのスパイス屋さん 】【F25_10】 オススメ メール便
価格： 2,500円
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■商品説明： 赤胡椒は遅摘みや貴腐した葡萄を使ったワインに例えられるように、完熟期を過ぎ地面に落ちた実を選りすぐって収穫し、一度湯に漬けいれ、その後乾燥させた胡椒です。充分に熟している果実のため、香りがとてもフルーティーで甘みを感じるほどですが、じわじわと辛味が後からやってくるのが特徴です。収穫量が自然の気候に左右されて安定しないため、希少価値が高く、高値で取引されている胡椒です。 ■原産国：インド ■原材料：コショウ ■内容量：100g　

ジュニパー 20g （小パック） Genievre 【パリのスパイス屋さん 】10P03Aug09 オススメ サンプル メール便
価格： 220円
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ジュニパー ■商品説明： ジュニパーはヒノキ科のベリー（果実）で、ヨーロッパでよく採取される植物です。古くから薬草として長い歴史を持ち、殺菌消毒や解毒剤として使われてきました。 ■使い方： 現在はジンやリキュールの香り付け、肉の臭みけし等によく用いられます。ハーブティとしても効能や効果に注目が集まっている人気のベリーです。 ■原産国：クロアチア ■原材料：ジュニパー ■内容量：20g　　

コリアンダー（ホール）70g（中パック） Coriandre Entiere 【パリのスパイス屋さん 】【F25_10】 オススメ メール便
価格： 460円
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■商品説明： モロッコ産などの一般的なコリアンダーより一回り小さいのが特徴です。フランスをはじめ、ヨーロッパでよく使われているトルコ産は臭みや雑味がなく、コリアンダー自身の純粋な風味が味わえます。 ※ ホールの他に「コリアンダー（パウダー）」もあります。 ■原産国：トルコ ■原材料：コリアンダーシード ■内容量：70g　　

カマルグの塩（あら塩）100g（小パック） Sel de Camargue 【パリのスパイス屋さん 】10P03Aug09 オススメ サンプル メール便
価格： 310円
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カマルグの塩（あら塩） ■商品説明： 地中海とローヌ河に挟まれた三角地帯にあるカマルグ塩田。地中海の海水を引き込み採取されたこの自然海塩は美しい白色をしています。 マグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル分を豊富に含んでいるこの塩はマイルドで旨みたっぷりでありながら辛すぎず、何に使用しても素材の良さを充分に引き立たせてくれます。荒々しい大西洋の海水から採取されたゲランド、おだやかな地中海の海水から採取されたカマルグ。フランスでもっとも著名なこの2つの塩の違いをお試しください。 ■原産国：フランス ■原材料：海塩 ■内容量：100g　

ピンクペッパー（ホール）15g（小パック） Baies Roses Deshydratees 【パリのスパイス屋さん 】10P03Aug09 オススメ サンプル メール便
価格： 330円
レビュー評価：5.0 レビュー数：2
ピンクペッパー ■商品説明： このピンクペッパーは一般的に国内で流通しているものより風味が強く、種が小さく使いやすいのが特長です。 ■原産国：ブラジル ■原材料：ピンクペッパー ■内容量：15g　

5ペッパーミックス20g（小パック） Cinq Baies Entieres 【パリのスパイス屋さん 】10P03Aug09 オススメ サンプル メール便
価格： 380円
レビュー評価：5.0 レビュー数：1
5ペッパーミックス ■商品説明： 文字通り5種類のペッパー類をミックスした、香り豊かな一味違ったミックスこしょうです。 主に白身魚や鶏肉などに良く合います。 見た目のカラフルな色合いは、デコレーションにも向いています。 ■原産国：フランス ■原材料：黒こしょう、白こしょう、 グリーン 　　　　　ペッパー、ジャマイカンペッパー、 　　　　　ピンクペッパー ■内容量：20g