スモークパプリカ 130g （中パック） Paprika Fume 【パリのスパイス屋さん 】10P19May09 オススメ メール便価格： 700円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ■商品説明： 赤のパプリカの種子を取り除き乾燥、粉砕したものがスパイスとしてよく使われるパプリカですが、スモークしたパプリカを使い乾燥、パウダー状にしたものがこのスモークパプリカパウダーです。 ■使い方： パプリカと同様、色のアクセントとして使うことはもちろん、そのパプリカ特有の甘酸っぱい香りとスモークの香ばしい香りが絶妙でとても食欲をそそられるパウダーとなっています。パスタ、ソース、炒め物、マヨネーズディップ、ドレッシング、仕上げのデコレーションとしてお使いいただけます。特に鶏との相性は抜群です。 彩りとして、また味でも楽しめる一味違ったスモークパプリカパウダーです。今まで彩りとしてしか使っ |
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ポルチーニパウダー 70g （中パック） Cepes en Poudre 【パリのスパイス屋さん 】【F25_10】 オススメ メール便価格： 1,480円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ■商品説明： イタリアの高級食材として有名なポルチーニ茸。きのこの王様と言われるその豊かな香りと旨みは誰もが虜になるほどです。100％天然の厳選されたポルチーニ茸をそのまま乾燥・粉砕しました。塩分等、余計なものは一切入っていないので、とてもアレンジしやすくなっています。少量このパウダー加えるだけで、自宅で簡単にポルチーニソースができてしまいます。 簡単に手に入りやすい茸類（エリンギ、えのき、しめじ等）をソテーし、ポルチーニパウダーで味をつけるだけで、身近な茸類がポルチーニ茸のような風味に変身。また、水に戻す手間もなく、「ただ混ぜるだけでOK」のポルチーニパウダーはパスタ、ソース、炒め物、グラ |
イルドレ・ミックスソルト（セル・フ?）50g（小パック） Sel Fou 【パリのスパイス屋さん 】10P25Jun09 オススメ サンプル メール便価格： 320円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 イルドレ・ミックスソルト（セル・フ?） ■商品説明： パプリカ、唐辛子が入ったフランス版クレイジーソルト。元々、フランス有数のリゾート地・イルドレ島の特産品であったミックスソルトをオリジナルに作り上げました。 包み焼きなどに使ってもよし、デコレーションとして使ってよし、料理の仕上げにかけるだけでもよしの香り高い万能ソルトです。 ■使い方： スパイシーで旨みのある塩辛さが特長であるため、少量で充分な味のアクセントをつけることができます。イルドレ島産の自然海塩にハーブの香りと唐辛子のスパイシーさを加えて、食欲を刺激するエキゾチックな風味です。粗塩タイプのため、最後に振りかけてお召し上がる際 |
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スモークパプリカ 40g （小パック） Paprika Fume 【パリのスパイス屋さん 】10P03Aug09 オススメ サンプル メール便価格： 260円レビュー評価： 4.0 レビュー数：1 スモークパプリカ ■商品説明： 赤のパプリカの種子を取り除き乾燥、粉砕したものがスパイスとしてよく使われるパプリカですが、スモークしたパプリカを使い乾燥、パウダー状にしたものがこのスモークパプリカパウダーです。 ■使い方： パプリカと同様、色のアクセントとして使うことはもちろん、そのパプリカ特有の甘酸っぱい香りとスモークの香ばしい香りが絶妙でとても食欲をそそられるパウダーとなっています。パスタ、ソース、炒め物、マヨネーズディップ、ドレッシング、仕上げのデコレーションとしてお使いいただけます。特に鶏との相性は抜群です。 彩りとして、また味でも楽しめる一味違ったスモークパプリカパウダーです。今 |
ポルチーニパウダー 20g （小パック） Cepes en Poudre 【パリのスパイス屋さん 】10P03Aug09 オススメ サンプル メール便価格： 480円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ポルチーニパウダー ■商品説明： イタリアの高級食材として有名なポルチーニ茸。きのこの王様と言われるその豊かな香りと旨みは誰もが虜になるほどです。100％天然の厳選されたポルチーニ茸をそのまま乾燥・粉砕しました。塩分等、余計なものは一切入っていないので、とてもアレンジしやすくなっています。少量このパウダー加えるだけで、自宅で簡単にポルチーニソースができてしまいます。 簡単に手に入りやすい茸類（エリンギ、えのき、しめじ等）をソテーし、ポルチーニパウダーで味をつけるだけで、身近な茸類がポルチーニ茸のような風味に変身。また、水に戻す手間もなく、「ただ混ぜるだけでOK」のポルチーニパウダーはパス |
ゲランドの塩（あら塩）100g（小パック） Sel de Guerande 【パリのスパイス屋さん 】10P03Aug09 オススメ サンプル メール便価格： 310円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ゲランドの塩（あら塩） ■商品説明： フランス西海岸ブルターニュ地方にあるゲランド塩田。荒々しい大西洋の海水を塩田へ引き込み、1000年以上機械に頼らず独自の製法で100％自然な海塩を採取しています。海草等が混じった粘土層を活かした塩田で、たくさんのミネラル分を含むこの塩は主張しすぎない塩辛さが素材の味を引き立たせてくれます。粘土層の塩田からの豊富なミネラルを含んだ為に灰色がかった塩。ゆっくり時間をかけて熟成している塩のため、あたりのやわらかい塩です。 100%自然な力のみで採取されているゲランドの塩はグレーがかった色が特徴です。それは豊富なミネラルを含んでいる証拠であり、旨みと甘みとのバ |
